Bởi Juan Galt

Biên soạn bởi: TechFlow

Tahini’s, một chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh của Canada, đã mạnh dạn áp dụng Bitcoin vào năm 2020 như một cách để chống lạm phát và cạnh tranh với những gã khổng lồ trong ngành như McDonald’s. Đây là chiến lược tài chính Bitcoin của họ.

Tahini Restaurants, một chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh của Canada chuyên về ẩm thực Địa Trung Hải và Trung Đông, đã liên tục tối ưu hóa chiến lược của mình kể từ khi tích hợp Bitcoin vào hoạt động của mình vào năm 2020. Ngày nay, Bitcoin chiếm hơn 70% dự trữ của chuỗi, một quyết định đóng vai trò quan trọng trong việc mở rộng lên 62 nhà hàng chỉ sau hơn một thập kỷ.

“Chúng tôi tiếp tục đầu tư ngày càng nhiều tiền vào Bitcoin”, Omar Hamam, CEO và đồng sáng lập của Tahini, chia sẻ với Tạp chí Bitcoin. Omar và anh trai Aly Hamam đã mở nhà hàng đầu tiên của họ tại London, Ontario vào năm 2012. Kể từ đó, Tahini đã phát triển lên 62 nhà hàng trên khắp cả nước. Vào năm 2020, họ đã được Michael Saylor truyền cảm hứng để áp dụng chiến lược tài chính ban đầu vào Bitcoin. Động thái táo bạo này đã cung cấp cho họ một khoản dự trữ tiền cho phép họ cạnh tranh với những gã khổng lồ trong ngành thức ăn nhanh.

“Chúng tôi đang cạnh tranh với McDonald’s và Chipotle,” Omar nói. “Những công ty đó có số tiền gấp trăm lần Tahini. Vì vậy, có lợi thế này — một chiến lược tài chính giúp chúng tôi mạnh mẽ hơn về mặt tài chính và bảo toàn được sự giàu có theo thời gian và không gian — là quyết định tốt nhất mà chúng tôi đã đưa ra cho doanh nghiệp của mình.”

Trong quá trình phát triển, công ty đã triển khai một số chiến lược sáng tạo, bao gồm triển khai máy ATM Bitcoin tại nhiều cửa hàng nhượng quyền và chiến lược truyền thông mới. Theo Ali, chiến lược truyền thông này đã mang lại cho họ ba tỷ lượt xem trên tất cả các nền tảng truyền thông xã hội trong năm năm qua, bao gồm một kênh YouTube có hơn 3,2 triệu người đăng ký. Tất nhiên, chiến lược tài chính Bitcoin của họ cũng là một điểm nhấn.

Sự ám ảnh của Ali với Bitcoin: Từ sự mất giá của đồng tiền Ai Cập đến nguồn cảm hứng sau đại dịch

Chiến lược Bitcoin của Tahini chủ yếu được thúc đẩy bởi Ali Hammam, người được truyền cảm hứng từ tác động sâu sắc mà gia đình anh phải chịu đựng do đồng bảng Ai Cập mất giá mạnh trong 20 năm qua. Siêu lạm phát đang diễn ra đã ảnh hưởng nặng nề đến gia đình anh, và trải nghiệm này đã khiến anh khám phá ra tiềm năng của Bitcoin trong vụ sụp đổ thị trường vào tháng 3 năm 2020.

“Tôi đến từ Ai Cập, và trong hai thập kỷ qua, tôi đã chứng kiến ​​đồng bảng Ai Cập mất giá khoảng 85 phần trăm. Tôi đã chứng kiến ​​gia đình tôi vật lộn, cha mẹ tôi vật lộn. Tiền tiết kiệm của họ gần như bị xóa sổ trong nhiều năm ở Ai Cập. Đôi khi, ở Ai Cập, điều đó xảy ra như một vụ sụp đổ chớp nhoáng. Chính phủ có thể phá giá đồng tiền 50 phần trăm trong một tháng”, Ali nhớ lại.

Vào tháng 3 năm 2020, khi đại dịch gây ra sự hoảng loạn trên thị trường, giá Bitcoin đã giảm mạnh từ mức cao nhất là 10.000 đô la xuống còn 4.000 đô la. "Tôi đã mua một ít vào thời điểm đó, đơn giản là vì giá đã giảm quá nhiều, và tôi nghĩ, hãy mua một ít và thử xem sao. ... Nhưng khi tôi nghiên cứu ngày càng nhiều, tôi đã rơi vào hố thỏ của Bitcoin. Trong vài tháng tiếp theo, tôi tiếp tục mua thêm Bitcoin. Khi bạn lần đầu tiên tiếp xúc với Bitcoin trong ba tháng đầu tiên, nó gần như chiếm trọn mọi ngóc ngách trong cuộc sống của bạn - nghe podcast, đọc sách và liên tục mua." Ali giải thích.

Sau khi thị trường sụp đổ, Bitcoin đã phục hồi lên khoảng 10.000 đô la và ổn định quanh mức giá đó trong vài tháng. Cùng lúc đó, các chính phủ trên khắp thế giới đã ứng phó với dịch bệnh bằng cách bơm hàng nghìn tỷ đô la tiền mới in vào nền kinh tế. Hoa Kỳ đã cắt giảm lãi suất xuống 0 và Canada bắt đầu cấp trợ cấp dịch bệnh cho những cư dân đủ điều kiện. Omar nhớ lại, "Chính phủ chỉ liên tục in tiền. Và không chỉ chính phủ Canada, hầu như tất cả các chính phủ đều đang làm như vậy. Vì vậy, chúng tôi biết rằng lạm phát sắp xảy ra." Cùng lúc đó, phần thưởng khối của Bitcoin cũng giảm một nửa và yếu tố cơ bản này đã góp phần tạo nên một trong những thị trường tăng giá ngoạn mục nhất trong lịch sử Bitcoin.

Đây là thời kỳ Michael Saylor bước vào ngành công nghiệp Bitcoin và trở thành người ủng hộ Bitcoin nổi tiếng nhất. Tuy nhiên, các bài phát biểu và tài liệu của Saylor về cách xây dựng chiến lược Bitcoin cho doanh nghiệp và cách thuyết phục hội đồng quản trị hoặc các đối tác kinh doanh khác mới bắt đầu trở nên phổ biến trong các podcast và các chiến lược tài chính Bitcoin vẫn còn trong giai đoạn trứng nước.

Khi Ali đã hoàn toàn "tham gia" vào Bitcoin, anh ấy bắt đầu quảng bá nó cho gia đình mình. "Tôi bắt đầu quảng bá Bitcoin cho đối tác kinh doanh, anh trai, anh họ của mình và họ bắt đầu tự mình mua nó." Ali giải thích rằng việc mua Bitcoin cho cá nhân thì đơn giản, nhưng sử dụng dự trữ của công ty thì khó hơn nhiều. "Đó không phải là một quá trình nhanh chóng. Tôi muốn chúng tôi đưa tiền của công ty vào Bitcoin, và họ đã do dự.' Đó là một ý tưởng điên rồ. 'Bằng cách này hay cách khác,' chúng tôi cứ thảo luận qua lại cho đến khi Michael Saylor công bố giao dịch mua đầu tiên. Tôi đã chuẩn bị sẵn tất cả các tài khoản và công tác chuẩn bị. Vì vậy, khi Saylor mua lô Bitcoin đầu tiên, nó đã thúc đẩy chúng tôi. Một tuần sau, chúng tôi đã đưa tất cả tiền của công ty vào Bitcoin."

Giá mua, chiến lược đầu tư thường xuyên và sự kiên trì trong thị trường giá xuống

Chiến lược đầu tư Bitcoin của Tashini khác với các công ty đại chúng ngày nay, phát hành cổ phiếu (và các công cụ tài chính khác) để mua Bitcoin và tăng dự trữ của họ. Là một công ty tư nhân bắt đầu tích lũy Bitcoin trước khi Hoa Kỳ chấp thuận ETF, Tashini đã áp dụng một cách tiếp cận đơn giản hơn: mua càng nhiều Bitcoin càng tốt mỗi tháng và không bao giờ dừng lại. Theo Omar, Bitcoin hiện chiếm hơn 70% dự trữ của công ty.

Thời điểm của họ rất tuyệt vời, bắt đầu với Bitcoin ở mức khoảng 10.000 đô la. Tuy nhiên, cái gọi là "chiến lược đầu tư định kỳ" (Trung bình chi phí đô la, DCA) hoạt động tốt ở mọi mức giá, ngay cả trong thị trường giá xuống.

Ví dụ, nếu bạn đầu tư 1.000 đô la mỗi hai tuần để mua Bitcoin vào thời điểm đỉnh điểm của đợt tăng giá năm 2021 — khi giá gần 70.000 đô la — mỗi lần bạn mua ở mức giá thấp hơn, bạn sẽ giảm giá mua trung bình của mình. Kết quả là khi thị trường giá xuống kết thúc — ví dụ, khi giá vượt quá 30.000 đô la — bạn sẽ hòa vốn và có vị thế tốt cho đợt tăng giá sắp tới. Yêu cầu duy nhất là phải có tư duy đầu tư dài hạn.

"Mua hàng tháng, mua hàng tháng. Không quan trọng là nó tăng hay giảm. Tôi biết nghe có vẻ quá đơn giản, nhưng thực ra đó là cách duy nhất để làm được. Đúng vậy. Bạn chỉ cần mua, đừng cố gắng đánh bại hệ thống trừ khi bạn thực sự giỏi. Dành ra một phần tiền của bạn mỗi tháng và nó sẽ hiệu quả. Nếu bạn nhìn lại bốn năm qua, bạn sẽ thấy rằng bạn đã tăng gấp đôi khoản đầu tư của mình từ 2 đến 30 lần", Omar giải thích. Ông nói thêm, "Tôi đã nói chuyện này với rất nhiều người. Bạn bè, gia đình, mọi người. Tôi luôn nói với họ, hãy lắng nghe, hãy bắt đầu từ đâu đó. Đừng đầu tư quá nhiều và xem nó diễn ra như thế nào. Giả sử bạn đầu tư 1.000 đô la và xem nó biến động. Nếu 1.000 đô la đó trở thành 1.200 đô la hoặc 1.500 đô la vào năm tới. Hãy tưởng tượng điều gì sẽ xảy ra nếu bạn có 100.000 đô la hoặc 1 triệu đô la?"

Mặc dù không có quy tắc cứng nhắc và nhanh chóng nào về tần suất tốt nhất cho chiến lược đầu tư Bitcoin thường xuyên, cho dù là cá nhân hay doanh nghiệp, Tashini đã chọn mua hàng tháng vì nó phù hợp với quy trình kế toán của họ. "Mỗi tháng, chúng tôi đều có báo cáo lãi lỗ. Mỗi tháng, chúng tôi đều thấy lãi lỗ của mình. Chúng tôi quyết định vào cuối tháng, được rồi, chúng tôi sẽ để dành số tiền này", Omar giải thích.

Về số tiền đầu tư, Omar giải thích rằng họ không đầu tư một số tiền cố định hoặc theo tỷ lệ phần trăm. "Nó cũng phụ thuộc vào việc chúng ta có đầu tư vào doanh nghiệp trong tháng này không? Chi phí của chúng ta là gì? Có khoản thanh toán lớn nào không? Đôi khi có rất nhiều chi phí vào cuối năm. Vì vậy, bạn có mức cao và mức thấp hàng tháng, v.v., nhưng chìa khóa là phải tiếp tục đầu tư tiền. Bạn cần quyết định đầu tư bao nhiêu mỗi tháng."

Bitcoin, bán hay thế chấp? Chiến lược tài chính và thách thức thanh toán của Tahini

Về cách thực hiện kiếm tiền từ Bitcoin, Tashini đã chọn một chiến lược đơn giản. Khi thời điểm thích hợp và nhu cầu kinh doanh cấp bách, họ sẽ bán một số Bitcoin, sau đó mua lại sau theo chiến lược đầu tư thường xuyên tiêu chuẩn (DCA) và tích hợp thuế thu nhập từ vốn vào quy trình kế toán. Omar giải thích: "Khi bạn cần tái đầu tư, bạn luôn cần tiền. Ví dụ, bạn muốn thực hiện một chiến dịch tiếp thị lớn như một chuỗi, phải không? Bạn cần sử dụng các khoản dự trữ này. Với tiền, bạn có quyền lực. Bạn càng có nhiều tiền, bạn càng có nhiều quyền tự do để đưa ra quyết định đúng đắn cho công ty, không chỉ làm những gì bạn có thể đủ khả năng."

Chấp nhận thử thách tích hợp hệ thống thanh toán Bitcoin và POS

Là bước đầu tiên hướng tới tích hợp Bitcoin, Tahini đã khám phá khả năng chấp nhận Bitcoin làm phương thức thanh toán trong nhà hàng. Tuy nhiên, một loạt các thách thức đã buộc họ phải thay đổi. Nhiều thách thức trong số này vẫn tồn tại trong các doanh nghiệp trên toàn thế giới, liên quan đến mã nguồn đóng và mô hình khu vườn có tường bao quanh của các hệ thống xử lý thanh toán phổ biến.

Omar giải thích rằng "Nhiều công ty hệ thống điểm bán hàng này tự xử lý thanh toán và hệ thống của họ không có khả năng chấp nhận Bitcoin". Hầu hết các hệ thống này đều là mã nguồn đóng, có API hạn chế và khó tích hợp vào nền kinh tế Bitcoin, đây là rào cản đối với việc áp dụng thanh toán Bitcoin kể từ khi ra đời.

Tuy nhiên, rào cản trong việc áp dụng của các thương gia không chỉ là rào cản đối với các hệ thống POS; danh sách các tính năng mà các thương gia cần có để duy trì khả năng cạnh tranh rất phức tạp và hầu hết các hệ thống thanh toán Bitcoin vẫn còn tụt hậu:

“Hệ thống POS không chỉ là về thanh toán. Nó còn là về cách bạn xây dựng thực đơn của mình ở phần phụ trợ. Hệ thống POS cung cấp báo cáo về những gì bạn đã bán, thời điểm bạn bán, hiệu suất của cửa hàng, thời điểm nào là bận rộn, thời điểm nào là không bận rộn và cách yêu cầu những gì bạn đã đặt hàng. Nó khá phức tạp, phải không? Vì vậy, thanh toán chỉ là phần cuối cùng của câu đố. Vì vậy, khi chúng tôi chọn một hệ thống POS, không chỉ là về hệ thống thanh toán, mà còn về những gì chúng làm và chúng tốt như thế nào với tư cách là một hệ thống.”

Ngoài ra, các hệ thống POS tích hợp Bitcoin cũng sẽ cần hỗ trợ tiền pháp định để có thể khả thi đối với các thương gia trung bình hiện nay, làm tăng thêm rào cản gia nhập và cạnh tranh.

Vì vậy, Tashini đã chọn phương án tốt nhất tiếp theo: họ hợp tác với công ty Bitcoin ATM của Canada Bitcoin Well để lắp đặt máy ATM Bitcoin tại 10 nhà hàng, chọn nhận toàn bộ lợi nhuận từ máy bằng Bitcoin và phân phối chúng vào các tài khoản riêng cho từng nhà hàng. Mặc dù Ali báo cáo rằng các máy ATM này chỉ mang lại khoảng 250 đô la doanh thu mỗi tháng, nhưng những "dòng tiền sats" này (như một số người trong ngành gọi chúng) đã tích lũy từ năm 2021 và khi giá Bitcoin tăng, mỗi nhà hàng hiện có số dư Bitcoin hơn 40.000 đô la, một con số rất đáng kể.

Tuy nhiên, Omar vẫn lạc quan rằng những rào cản này sẽ được gỡ bỏ, vì sự quan tâm đến thanh toán bằng Bitcoin đang mạnh mẽ hơn bao giờ hết. "Tôi nghĩ Bitcoin đang phát triển nhanh chóng, rất nhiều công ty đang áp dụng nó, mọi người đang tìm hiểu thêm về Bitcoin và nhận thức của họ về Bitcoin đang tăng lên. Vì vậy, tôi nghĩ đó chỉ là vấn đề thời gian."